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trabajadores de las plazas de mercado de El Potrerillo, Dos Puentes y El Tejar,
en Pasto, recibieron certificación en Manipulación de Alimentos, luego de
culminar un proceso de formación complementaria de 40 horas, desarrollado en el
marco del convenio entre el SENA y la Alcaldía de Pasto.
“Esta formación significa mucho para nosotras, porque no solo nos brinda nuevos conocimientos para mejorar nuestro trabajo, sino que también nos impulsa a creer en nuestras capacidades y en lo que podemos lograr con nuestro propio esfuerzo. Como mujeres trabajadoras de las plazas de mercado, tener estas oportunidades nos permite crecer, generar mejores ingresos y avanzar hacia un mayor empoderamiento económico”, señaló Nidia Rosero, quien tiene una cafetería en el Mercado El Tejar.
La formación, adelantada por el SENA Regional Nariño, a través de la Agencia Pública de Empleo, permitió fortalecer conocimientos y buenas prácticas relacionadas con el manejo, la higiene y la conservación de alimentos.
“Esta iniciativa es resultado de la articulación entre el SENA y la Dirección de Plazas de Mercado de la Alcaldía de Pasto, que nos permite llevar formación pertinente directamente a estos espacios y responder a las necesidades de quienes desarrollan allí su actividad. Nos alegra especialmente que la mayoría de las personas certificadas sean mujeres, porque hoy cuentan con nuevos conocimientos y herramientas para fortalecer su trabajo, generar mejores oportunidades y seguir avanzando en su autonomía económica”, afirmó Bernardo Chamorro, director regional del SENA en Nariño.
Por su parte, Ángela Mafla, directora administrativa de Plazas de Mercado de la Alcaldía de Pasto, destacó el alcance de esta articulación: “Esta articulación entre la Alcaldía de Pasto y el SENA abre nuevas oportunidades para los trabajadores de las plazas de mercado, al brindarles herramientas que fortalecen su actividad y aportan a la calidad de los productos y servicios que ofrecen. Queremos que continúen formándose, creciendo y aportando al desarrollo de nuestras plazas de mercado y al bienestar de toda la comunidad”.
Con estas acciones, el SENA fortalece su presencia en el territorio y contribuye al desarrollo de competencias para el trabajo, mediante una oferta de formación que reconoce los saberes de los trabajadores y responde a las dinámicas productivas de la ciudad.
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